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為讓來宜蘭參加106年全國運動會的選手及隊職工作人員，感受宜蘭人的熱情與溫暖，做為東道主的宜蘭縣政府，準備在開幕當天下午推出以宜蘭在地食材烹煮的佳餚款待與會嘉賓。今（18）日上午在縣民大廳特地舉行一場記者會，介紹當天菜色。代理縣長吳澤成並客串「總舖師」，料理具宜蘭特色的「西魯肉」，同時邀請縣內選手代表及來賓一起率先品嘗色香味俱全的蘭陽料理。
106年全國運動會，即將於10月21至26日在宜蘭舉行，為迎接各地好手，宜蘭縣政府準備在開幕典禮當天以獨具特色的在地食材，精心烹調十四道佳餚，宴請遠道來宜蘭作客的選手及隊職員。今天上午特地在縣民大廳舉行記者會，介紹當天菜色。
代理縣長吳澤成表示，全運會已進入緊鑼密鼓階段，由於開幕典禮當天準備以蘭陽料理宴請選手及隊職員，今天先行請與會來賓品嘗，也希望全縣民眾都能動起來，一起迎接全運會的到來。宜蘭縣議會議長陳文昌也表示，宜蘭人要拿出熱情，辦好這次的全運會。
主辦單位準備在開幕當天推出的「蘭陽料理」，十四道佳餚精美菜色分別為：主食類的南瓜米粉和金黃油飯，前菜組合的三星卜肉、紅槽魷魚、龍鳳腿，以及主菜系列的礁溪櫻桃鴨、蘭陽西滷肉和蒜味肉羹，另佐以一串心、紅麴香腸、鴨賞、膽肝、粉腸、果律溫泉筊白筍等冷盤美味，再加上飛虎魚丸湯的湯品和二湖鳳梨凍、紅心芭樂／冰釀金棗、冰糖金桔檸檬茶的甜點冷飲組合。
今天品嚐活動也邀請頭城家商餐飲科多位師生，擔任迎賓及供餐服務工作。主辦單位表示，透過這些學生學以致用的專業服務與熱情接待，一定能帶給現場來賓驚喜與感動，期望在蘭陽美食的招待之下，全國的運動好手們都能突破自我，展現最佳成績，為自己在美麗的蘭陽平原上留下屬於自己的榮耀。
▲西魯肉。（圖／李清貴攝 , 2017.09.18）
▲紅心芭樂／冰釀金棗。（圖／記者李清貴攝 , 2017.09.18）
▲一串心。（圖／記者李清貴攝 , 2017.09.18）
▲龍鳳腿。（圖／記者李清貴攝 , 2017.09.18）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
中秋節賞月、烤肉是不可或缺的戶外活動，但是烤肉醬與醃製食材醬料配方，最是造成身體上負擔而影響建康的元素。衛福部朴子醫院詹舒婷營養師教我們，如何團聚的烤肉裡「烤出健康飲食」。
健康意識抬頭，衛福部朴子醫院詹舒婷營養師，特別提供低卡田園蔬菜烤肉醬與醃製食材醬料配方，教導民眾烤出健康的肉。建議，肉類與香腸等食品可先蒸熟後再烤、醬料中可以酌加新鮮檸檬汁，降低烤肉時因高溫而產生的致癌物質。
詹營養師表示，民眾可自行DIY調烤肉醬，以減少鹽分攝取過量；田園蔬菜烤肉醬配方為「檸檬汁、洋蔥切丁、青蔥、蒜末、芹菜、辣椒末、味醂少許、市售烤肉醬適量」。烤肉時大多以肉為主，較容易忽略纖維質的攝取；營養師建議可增加當季新鮮蔬菜，如香菇、金針菇、青椒、玉米筍、絲瓜或筊白筍等。主食類中除了選用全麥吐司、玉米外，也可選擇具較粗纖居家達人維含量多的地瓜或馬鈴薯片，減少甜不辣、米血、黑輪等加工製品類。
詹營養師指出，烤肉食材除肉片外，也可選擇蛤蠣、吳郭魚、蝦子等脂肪含量較低的海鮮類，或百頁豆腐、四方小豆干、濕豆皮等植物性蛋白質，以減少脂肪攝取。如果購買量販店加工醃製肉品，盡量不要挑選太過鮮豔的醃製肉。
詹營養師說，烤肉用的醃製醬料，配方用冰糖、黑胡椒、白胡椒、蒜頭、鹽、五香粉、米酒、太白粉、堅魚粉等調成醃醬，再加入萊姆片提味，放置1到2小時後即可端上烤肉台。強調，肉要烤熟再吃，但不要烤焦；選擇食材要看清楚標示，烤網材質應如430、304、316等食品級的不銹鋼材質烤網，?用過即丟的電鍍鐵材」不要買，食安全才會有保障。
朴子醫院腸胃科醫師蔡宗龍院長也提醒大家，柚子含有豐富的「呋喃香豆素(furanocoumarin)」，會抑制體內代謝消化藥物的酵素，使人體分解藥物的速度變慢，所以有長期服用慢性病藥物，請民眾查看自己藥袋上是否有註明「不得與柚子併用」，以免產生交互作用；另外，有心臟病、腎臟病與高血壓的民眾，食用過多的鈉會造成身體內電解質過量，吃含鈉量多的食材易導致血壓控制不易，請務必特別注意。
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- 品號：3769888
- i7-6700HQ
- 8G/1TB/4G獨顯
- 80NV00EJTW
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| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 螢幕解析度 |
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| 處理器(CPU) |
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| 記憶體(RAM) |
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| 顯示卡 |
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| 硬碟容量 |
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| 固態硬碟(SSD) |
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| 作業系統(OS) |
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| 觸控螢幕 |
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| 顏色 |
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| 硬碟容量(EMMC) |
|
●型號：Lenovo Y700 80NV00EJTW
●處理器：Intel i7-6700HQ 四核心 (6M Cache, up to 3.50 GHz)
●螢幕：15.6吋 FHD LED IPS (1920x1080)
●記憶體：8GB (1 x 8GB DD4 2133 )
●顯示卡：NVIDIA GeForce GTX960M GDDR5 4G 獨顯
●硬碟：1TB 5400轉
●光碟機：External DVD-RW(外接)
●網路功能：100/1000M
●無線網路：802.11 AC
●支援 Bluetooth 4.0、USB 3.0
●視訊：720P HD
●音效：JBL立體喇叭 / Dolby Home Theater v4 音效認證
●讀卡機：四合一讀卡機 (SD/SDHC/SDXC/MMC)
●電池容量：4 Cell(60Wh) / 5hr
●尺寸：約 2.6kg
●重量：約 387 x 277 x 25.9 mm
●系統：Windows10
●保固：兩年台灣保固 / 加贈第一年全面保障計畫
備註:以上規格僅供參考，如有任何問題，請依原廠公告為主。
| 保固期 | 2年保固期 |
|---|
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